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脫皮白豆選購小竅門
發布時間：
2025-07-03
優質脫皮白豆是烹飪佳品，但市場上品質參差不齊。掌握以下三個核心要點，助您輕松挑選：
優質脫皮白豆是烹飪佳品，但市場上品質參差不齊。掌握以下三個核心要點，助您輕松挑選：
1、色澤均勻有光澤
- 優質特征：顆粒飽滿，呈均勻淡黃白或乳白色，表面潔凈有自然光澤
- 避坑提示：警惕顏色灰暗、無光澤、帶斑點或碎粒雜質多的產品
2、清新豆香無雜味
- 正確方法：取少量豆子輕嗅
- 新鮮標志：散發純凈自然的豆香味
- 危險信號：出現霉味、哈喇味等異味表明品質可能已受損
3、干爽堅硬不軟塌
- 品質驗證：
- 手指按壓豆粒應堅硬不易碎
- 抓握時手感干爽不粘膩
- 輕搖包裝聽清脆碰撞聲
金威瑪脫皮白豆精選當季新豆，采用低溫脫皮工藝，最大限度保留營養與天然豆香。從種植到加工全程嚴格品控，確保粒粒飽滿、干燥度達標，開袋即見品質。
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