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如何辨別綠豆是否新鮮？
發布時間：
2024-06-02
辨別綠豆是否新鮮可以從以下幾個方面入手：
辨別綠豆是否新鮮可以從以下幾個方面入手：
1、觀察外觀和色澤
新鮮的綠豆通常外皮有光澤，顏色鮮亮，呈現自然的綠色。如果綠豆的顏色偏黃或褐色，可能表明綠豆不夠新鮮。
2、聞氣味
新鮮的綠豆有一種特有的清香味，如果您沒有聞到這種清香味或者聞到了霉味等其他異味，可能說明綠豆不夠新鮮。
3、檢查飽滿度和大小是否均勻
優質的綠豆外形圓潤飽滿，豆粒大小均勻。如果綠豆體型過大或者大小不一，可能說明綠豆被水浸泡過，這樣的綠豆不建議購買。
4、觸摸感受
新鮮的綠豆手感干爽，不會感到潮濕。如果綠豆感覺濕濕的，可能已經受潮，不宜購買。
5、比較不同批次的綠豆
可以比較同一時間購買的不同批次的綠豆，看看是否有明顯的顏色或氣味差異，以此來判斷哪一批次的綠豆更新鮮。
（金威瑪資訊——內容來自網絡）
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