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如何科學合理食用五谷雜糧
發布時間：
2024-10-03
五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維和B族維生素，營養比精制米面更全，所以日常應該將五谷雜糧加入到膳食中，但也應控制總量。雜糧中的膳食纖維含量更豐富，過多食用可能導致胃腸道不適，同時還會明顯延遲胃排空，引起胃反酸，甚至造成食管黏膜損傷。那么，如何科學合理吃五谷雜糧？
五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維和B族維生素，營養比精制米面更全，所以日常應該將五谷雜糧加入到膳食中，但也應控制總量。雜糧中的膳食纖維含量更豐富，過多食用可能導致胃腸道不適，同時還會明顯延遲胃排空，引起胃反酸，甚至造成食管黏膜損傷。那么，如何科學合理吃五谷雜糧？
1、科學搭配，營養更足。從營養學的角度看，最好的飲食方式是平衡飲食。在保持主食種類多樣化的基礎上，增加粗糧的種類，調節粗細糧的比例，搭配適應的肉蛋奶會帶來更多的營養。
2、合理定量，不可過急。要根據自身狀況，在控制主食量的基礎上，適當增減五谷雜糧的比例，以身體能夠耐受為宜。
3、長期堅持，切莫跟風。飲食的健康效應是緩慢的，關鍵是要保持合理的飲食方式并且長期堅持下去。另外，選擇適合自己的五谷雜糧搭配方式更重要。
（金威瑪資訊——內容來自網絡）
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